Ritorna Tre Autoctoni Rosso - Farnese Vini

Mocné víno Ritorna Tre Autoctoni Rosso Farnese Vini září ve sklenici hustou fialovou barvou. Buket tohoto červeného vína z Abruzza|Apulie|Sicilie potěší tóny moruše, černého rybízu, borůvek a ostružin. Pokud sledujeme chutě dále, přidává se bukový kouř, kakaové boby a vanilka.

Víno Farnese Vini Ritorna Tre Autoctoni Rosso je pro milovníky suchých vín nádherně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé ani strohé, ale kulaté a hladké. Toto sametové červené víno je plné a na patře mnohotvárné. Díky vyvážené ovocné kyselosti Ritorna Tre Autoctoni Rosso lichotí chuti sametovou chutí, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti Abruzzo|Apulie|Sicilie nakonec potěší svou značnou délkou. Opět se objevují tóny moruše a černých třešní.

Vinifikace Farnese Vini Ritorna Tre Autoctoni Rosso

Mocné italské víno Ritorna Tre Autoctoni Rosso je cuvée vyrobené z odrůd Montepulciano, Nero d'Avola a Primitivo. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích a velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáčí do lahví.

Doporučení pro snoubení s vínem Ritorna Tre Autoctoni Rosso od Farnese Vini

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideálním doplňkem ke špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou, zapečeným balíčkům s ovčím sýrem nebo plněným paprikám.