Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

Nero d'Avola Sicilia IGT nadchne svou sytě červenou barvou. Z láhve se linou aroma zralých třešní a tmavých bobulí. Nádech koření a jemných dřevitých tónů dodává tomuto vínu na komplexitě. V chuti se projevuje harmonická rovnováha mezi ovocnou svěžestí a jemnými tříslovinami. Měkké, zaoblené třísloviny zajišťují dlouhotrvající závěr a vybízejí k dalšímu doušku.

Vinifikace Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

Hrozny pro Nero d'Avola Sicilia IGT pocházejí ze slunných sicilských kopců, kde dozrávají v optimálních podmínkách.

1. Sklizeň probíhá ručně v časných ranních hodinách.
2. Hrozny jsou šetrně lisovány, aby se uchovala jejich aroma.
3. Kvašení probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou.
4. Po kvašení zraje víno několik měsíců v barikových sudech.

Tato pečlivá vinifikace zaručuje vysokou kvalitu vína a zachovává typické vlastnosti odrůdy.

Doporučení ke gastronomii k Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

Nero d'Avola Sicilia IGT se výborně hodí k:

• Grilovanému masu, jako je jehněčí nebo hovězí.
• Chuťově výrazným těstovinám s pikantními omáčkami.
• Zralým sýrům, které doplňují jeho aroma.
• Výrazným středomořským pokrmům s rajčaty a olivami.

Podávejte toto víno při teplotě 16 až 18 °C pro dokonalý chuťový zážitek.

• Další produkty od Miopasso