Montepulciano d'Abruzzo DOC - La Piuma

La Piuma Montepulciano d'Abruzzo je prvotřídní červené víno ve sklenici. Nabízí nádherně jasnou, rubínově červenou barvu. Toto jednodruhové italské víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny ostružin, černého rybízu, borůvek a moruše. Objevují se také tóny hořké čokolády, kakaových bobů a černého čaje.

Toto italské víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s 3,4 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečně jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak i přes svou suchost toto italské víno přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nevyžaduje zbytkový cukr. Toto hedvábné červené víno je na patře vyvážené a komplexní. Díky vitální ovocné kyselině je Montepulciano d'Abruzzo na patře mimořádně svěží a živé. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Abruzzo, přesněji z odrůdy Montepulciano d'Abruzzo DOC, je působivý s pozoruhodným zakončením.

Vinifikace La Piuma Montepulciano d'Abruzzo

Toto vyvážené červené víno z Itálie se vyrábí z odrůdy Montepulciano. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení může Montepulciano d'Abruzzo ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalových vodách. Po dokončení se víno Montepulciano d'Abruzzo pečlivě zharmonizuje.

Doporučení ke konzumaci vína La Piuma Montepulciano d'Abruzzo

Toto červené víno z Itálie pijte ideálně při teplotě 15-18 °C ke kachním prsíčkům s cukrovým hráškem, ossobucu nebo pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa.

• Další produkty od Mondo del Vino