Kalterer See Auslese Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner

Kalterer See Auslese Alto Adige DOC kouzlí svým zářivým rubínově červeným odstínem. Voní po sladkém létě, které láká k snění. Čerstvé třešně a šťavnaté jahody se okamžitě rozvinou. Jemná notka koření a květin podtrhuje bouquet. Na patře víno osvěžuje svými šumivými kyselinami a harmonickou sladkostí. Nádech lékořice a jemný minerální závěr dotváří chuťový zážitek. Textura je měkká a sametová, vyzývá k dalšímu doušku.

Kalterer See Auslese Alto Adige DOC je ideální pro přátelská setkání nebo slavnostní příležitosti. Přináší radost, požitky a pocit lehkosti do života. Víno pro milovníky, kteří si užívají okamžik. První třída!

Vinifikace Kalterer See Auslese Alto Adige DOC od Tenuta Rottensteiner

Hrozny pocházejí z na slunci vyhřátých svahů Kalterer See. Poloha poskytuje optimální podmínky pro révu. Hrozny jsou sbírány ručně. Aby se vybraly ty nejlepší plody, probíhá sklizeň ve více kolech.

Vinifikace začíná jemným lisováním hroznů. Poté se mošt nechává kvasit při kontrolovaných teplotách. Tato metoda podporuje jemné aromata a zajišťuje čerstvost vína. Vyzrání probíhá po dobu šesti měsíců v ocelových tancích. Tak víno zůstává živé a šumivé. Pečlivé sladění těchto kroků přináší harmonické a rozmanité Kalterer See Auslese Alto Adige DOC do sklenice.

Doporučení k pokrmům k Kalterer See Auslese Alto Adige DOC od Tenuta Rottensteiner

Užij si Kalterer See Auslese Alto Adige DOC s lehkými jídly. Ideálně ladí s:

1. Grilovanou rybou
2. Kuřecím masem v citronové marinádě
3. Čerstvým salátem se sýrem z kozího mléka
4. Pasta s bylinkovým pestem

• Chutnými antipasti
• Asijskými pokrmy s lehkou sójovou omáčkou
• Ovocnými dezerty jako je jahodový dort
• Talíři se sýry mírných chutí

Univerzální kombinace těchto jídel dokonale vyniká s aroma vína. Překvapte své hosty nezapomenutelným zážitkem. Kalterer See Auslese Alto Adige DOC doplní každou tabuli svou jedinečnou povahou a okouzlí chuťové pohárky.

• Další produkty od Tenuta Rottensteiner