Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP - Femar Vini

Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP se představuje v hluboké rubínové barvě, která okamžitě podněcuje smysly. V nose se rozvine komplexní buket zralého tmavého ovoce, jako jsou chutné třešně a šťavnaté ostružiny. Tyto harmonicky doplňují jemné tóny černého pepře a lahodného tabáku. Na patře zažijete plnou texturu, kterou utváří elegantní taninová struktura. Aroma tmavé čokolády a jemně kořeněných bylin dosahují harmonické rovnováhy a dodávají vínu jeho jedinečnou hloubku. Dojezd je dlouhotrvající a skládá se ze střídání ovocné sladkosti a jemné kořenitosti, což ho činí obzvlášť vychutnatelným.

Vinifikace Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP od Femar Vini

Výroba vína začíná pečlivým pěstováním hroznů. Révy Negroamaro a Cabernet Sauvignon prosperují v slunném regionu Apulie, kde je klima ideální pro pěstování kvalitních hroznů. Středomořské klima zajišťuje, že hrozny optimálně zrají a vyvíjejí koncentrované aroma.

1. Hrozny jsou po pečlivém výběru sbírány ručně, aby se zaručily pouze ty nejlepší plody.

2. Po sklizni následuje jemné odstopkování a hrozny jsou šetrně lisovány.

3. Fermentace probíhá v teplotně kontrolovaných nerezových tancích, aby se zachovala čerstvost aromat.

4. Pro následné zrání je víno uloženo v kvalitních dubových sudech. To mu dodává další komplexitu a jemné taniny. Kombinace těchto dvou odrůd zajišťuje harmonickou souhru ovoce a struktury, což je typické pro tuto vzrušující cuvée.

Po několika měsících zrání je víno láhvováno a rozvíjí svůj plný potenciál. Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP slibuje suchost a plnost, která každému okamžiku vychutnání dodává zvláštní nádech.

Doporučení jídel k Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP od Femar Vini

Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP nádherně harmonizuje s řadou lahodných pokrmů. Je ideální pro vychutnávání večerů s přáteli nebo na zvláštní příležitosti. Zde je několik nápadů na požitky:

• Grilované jehněčí maso s rozmarýnem a česnekem nabízí srdečný zážitek.
• Hovězí filet v jemné pepřové omáčce potěší a zvýrazní kořenitost vína.
• Pečený sýr Pecorino s medem poskytuje vzrušující kontrast k ovocným tónům.
• Tradiční italské těstoviny, například s ragú z divočáka, tvoří chutnou kombinaci.
• Výrazné risotto s houbami dotváří chuťový zážitek dokonale.

Vychutnejte si Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP k vašim oblíbeným pokrmům a zažijte, jak víno rozvine svou optimální plnost. Tato kombinace pokrmů a vína slibuje nezapomenutelný chuťový zážitek a potěší každého jazýček.

• Další produkty od Femar Vini