Barolo Cru Ravera Riserva DOCG - Lo Zoccolaio

Exkluzivní Barolo Cru Ravera DOCG z Lo Zoccolaio v Piemontu září ve sklenici nádhernou granátově červenou barvou, s bohatou, komplexní a trpkou vůní s aroma zralého červeného ovoce a minerálními, kořenitými tóny v pozadí. Na patře je toto elegantní Barolo Cru plné, hřejivé, měkké, s krásně integrovanými, nevtíravými tříslovinami. Dlouhotrvající, vyvážený závěr.

Vinifikace Barolo Cru Ravera DOCG z Cascina Lo Zoccolaio

Vinice Cru Ravera dala jméno tomuto nádhernému Barolu z Lo Zoccolaio; hrozny Nebbiolo pro toto víno pocházejí výhradně z této jediné vinice. Po ruční sklizni hrozny kvasí celé na slupkách po dobu 10 až 15 dní, poté víno zraje 36 měsíců ve velkých dubových sudech.

Párování s jídlem pro Barolo Cru Ravera z Cascina Lo Zoccolaio

Mistrovské červené víno z Piemontu, které může skvěle doprovázet pokrmy s červeným masem, dušeným masem, zvěřinou, zrajícími kravskými a ovčími sýry. Je však také naprostým požitkem samotné, jako víno k rozjímání, s přáteli nebo u krbu.

Ocenění

• Mundus Vini - Zlato
• I Vini di Veronelli - 92 bodů
• Vinum - 17. místo,5
• Decanter - stříbro
• IWSC - stříbro
• James Suckling - 92 bodů
• Gilbert & Gaillard - 95 bodů
• Bibenda - 4 hrozny
• Jancis Robinson - 17,5
• Gambero Rosso - 3 sklenice

• Další produkty od Cascina Lo Zoccolaio