Cartizze Dry Prosecco Superiore Conegliano E Valdobbiadene Ternel Selezione - Vallis Mareni

Lehký Cartizze Dry Prosecco Superiore Conegliano E Valdobbiadene Ternel Selezione z domu Vallis Mareni vtéká do sklenice v brilantní platinově žluté barvě. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici blyští velmi jemnými a mimořádně vytrvalými bublinkami. Při kroužení sklenicí se toto šumivé víno vyznačuje fascinující lehkostí, která mu umožňuje živě tančit ve skle. Toto odrůdově čisté italské víno hladí ve sklenici ušlechtilými a komplexními tóny akácie a zralého jablka. Přidávají se k nim náznaky dalšího ovoce.

Lehké a mnohovrstevnaté se toto lehké, svěží a krémové šumivé víno prezentuje na patře. V závěru tento víno z vinařské oblasti Benátsko nakonec nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky zralého jablka a akácie. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny vápencem dominovaných půd.

Vinifikace Vallis Mareni Cartizze Dry Prosecco Superiore Conegliano E Valdobbiadene Ternel Selezione

Toto elegantní šumivé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Glera. V Benátsku rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na vápencových půdách. Cartizze Dry Prosecco Superiore Conegliano E Valdobbiadene Ternel Selezione je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť tento Ital vyzařuje výjimečný evropský šarm, který zcela jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Významný vliv na vývoj hroznů má také skutečnost, že hrozny Glera dozrávají pod vlivem spíše chladnějšího klimatu. To se mimo jiné projevuje obzvláště dlouhými a rovnoměrnými hrozny a spíše mírným obsahem alkoholu ve víně. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně lisovány. Následně probíhá kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům pro Cartizze Dry Prosecco Superiore Conegliano E Valdobbiadene Ternel Selezione od Vallis Mareni

Zažijte toto šumivé víno z Itálie nejlépe velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovodné víno k zeleninovému salátu s červenou řepou, zelenině z woku s rybou nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Vallis Mareni