Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum - Vallis Mareni

Ve sklenici nabízí Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum z domu Vallis Mareni brilantně se třpytící platinově žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici prezentuje jako velmi jemné a mimořádně vytrvalé. Při zakroužení sklenicí se toto šumivé víno vyznačuje grandiózním leskem, který jej nechává ve sklenici živě tančit. Nalito do sklenice na šumivé víno nabízí tento šumivý z vína Starého světa nádherně ušlechtilé a komplexní aroma akácie, doplněné dalšími ovocnými nuancemi.

Na jazyku se toto lehkonohé šumivé víno vyznačuje mimořádně křupavou, krémovou a lehkou strukturou. V dochuti nadchne toto šumivé víno z vinařské oblasti Benátsko konečně krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky akácie. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny půd bohatých na vápenec.

Vinifikace vína Vallis Mareni Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum

Východiskem pro prvotřídní a nádherně elegantní cuvée Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum od Vallis Mareni jsou odrůdy Verdiso, Perera a Glera. Ve Veneto rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na vápencových půdách. Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum je vínem Starého světa v tom nejlepším smyslu slova, neboť tento Ital vyzařuje mimořádný evropský šarm, který zcela jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Velmi vysoký vliv na zrání hroznů má také skutečnost, že hrozny Verdiso, Perera a Glera dozrávají pod vlivem spíše chladnějšího klimatu. To se projevuje mimo jiné obzvlášť dlouhými a rovnoměrně vyzrálými hrozny a spíše mírným obsahem alkoholu ve víně. Po ruční sklizni jsou vinné hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům k Vallis Mareni Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum

Toto šumivé víno z Itálie pijte nejlépe velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovodné víno k chřestovému salátu s quinoou, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Vallis Mareni