Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 1,5 l Magnum - Brancaia

Ve sklenici ukazuje Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum z domu Brancaia sytou rubínově červenou barvu. Na okraji tento italský červený navíc přechází do granátového odstínu. Při kroužení sklenicí tento červený odhaluje vysokou viskozitu, která se projevuje v podobě „kostelních oken“ na stěně sklenice. První dojem ve vůni Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum hladí nuancemi borůvek, švestek, ostružin a rybízu. K ovocným tónům buketu se přidávají tóny zrání v sudu, jako je kůže, černá třešeň a minerální tóny.

Na patře začíná Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum od Brancaia nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Některá vína jsou na etiketě suchá, jiná suchá skutečně jsou. Toto červené patří do druhé skupiny, neboť bylo lahvováno pouze s 0,5 g zbytkového cukru. Díky mírné ovocné kyselině se Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum na patře prezentuje měkkým dojmem, aniž by mu zároveň chyběla svěžest. Závěr tohoto vyzrálého červeného vína z regionu Toskánsko, přesněji z Chianti Classico DOCG, nakonec zaujme krásným dozvukem.

Vinifikace Brancaia Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum

Výrazná Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum z Itálie je cuvée, vyrobené z odrůd Sangiovese a Merlot. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v malých a velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení zraje výrazná Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum ještě 16 měsíců v barikových sudech a 900 l tonneaux z dubového dřeva.

Doporučení k pokrmům pro Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum od Brancaia

Toto červené víno z Itálie se skvěle hodí jako doprovodné víno k celé řadě vynikajících jídel, ale je potěšením i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Brancaia