Bianco Frizzante - La Gioiosa

Bianco Frizzante z vinařské oblasti Benátsko se ve sklence prezentuje brilantně třpytivou zlatavě žlutou barvou. Perlení tohoto perlivého vína se ve sklenici ukazuje pěnivě a živě. Tato italská cuvée lichotí ve sklence nádherně mladistvými tóny zralého jablka, fialek a žlutých melounů. Přidávají se k tomu náznaky .

La Gioiosa Bianco Frizzante se milovníkům vína představuje příjemně suché. Tento secco nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, ale kulatě a hebce. Na patře se textura tohoto lehkonohého secca prezentuje nádherně lehce a svěže. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Bianco Frizzante na patře mimořádně svěže a živě. V závěru tento benátský vínný skvost nadchne pozoruhodnou délkou. Opět se objevují náznaky zralého jablka a žlutého melounu. Jakmile je zajištěna dokonalá fyziologická zralost, jsou hrozny pro Bianco Frizzante sklízeny obzvláště rychle a pokud možno v co nejchladnější denní době, aby se uchovala jejich aromatika. Po ruční sklizni jsou hrozny ihned dopraveny do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně vylisovány. Následně probíhá kvašení základních vín. Po sestavení finálního secca následuje další zrání na základě metody Charmat. Poté La Gioiosa Bianco Frizzante několik měsíců zraje v láhvi a nakonec je odstřelen kal (degoržováno).

Doporučení k pokrmům pro Bianco Frizzante od La Gioiosa

Toto italské víno by se mělo podávat velmi dobře vychlazené při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k jamajským kuřecím stehýnkům s ananasovým salátem, jarním závitkům s masovou náplní nebo k pečené pstružce se zázvorem a hruškou.

• Další produkty od La Gioiosa