Prosecco Frizzante Treviso DOC - Casa Gheller

Se sektem Casa Gheller Prosecco Frizzante Stelvin se do sklenice nalévá prvotřídní šumivé víno. Má nádherně zářivou, platinově žlutou barvu. Tento sekt ze Starého světa, který je ideální nalít do sklenice na šampaňské, má nádherně výraznou vůni šeříku, fialek, hrušek a parfémované růže, doplněnou o další ovocné nuance.

Na jazyku se tento lehkonohý sekt vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Prosecco Frizzante Stelvin je na patře úžasně svěží a živé díky výrazné ovocné kyselince. Závěr tohoto dlouhotrvajícího šumivého vína z vinařské oblasti Veneto je nádherně dlouhý. Opět se v něm objevují tóny jablek a šeříku.

Vinifikace vína Casa Gheller Prosecco Frizzante Stelvin

Elegantní italské Prosecco Frizzante Stelvin je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Glera. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v regionu Veneto. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy ze sedimentárních a zvětralých hornin.

Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Prosecco Frizzante Stelvin ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení pro Casa Gheller Prosecco Frizzante Stelvin

Toto italské šumivé víno si nejlépe vychutnáte vychlazené při teplotě 5-7 °C. Je ideálním doplňkem k dezertu z broskví a mučenky, banánovému drobnému koktejlu ve sklenici nebo špagetám s jogurtem a mátovým pestem.