Spumante Rosé Extra Dry - Corvezzo

Sekt Corvezzo Spumante Rosé Extra Dry přináší do sklenice prvotřídní bio šumivé víno. Vykazuje nádherně brilantní, světle červenou barvu. Perlení tohoto šumivého vína září ve sklenici jemně a vytrvale. Po nalití do sklenice na šumivé víno rozvíjí tento italský šumivý poklad nádherně voňavé tóny akácie, citronu, jahody a červeného rybízu, doplněné o další ovocné nuance.

Toto šumivé víno z Itálie zcela okouzlí i na patře. Důvodem je mimo jiné decentní zbytkový cukr 12 gramů na litr, který dělá Spumante Rosé Extra Dry obzvlášť svěžím a křupavým. Na patře se tento živý šumivý mok prezentuje lehce a mnohovrstevnatě. Díky umírněné ovocné kyselině hladí Spumante Rosé Extra Dry patro příjemným dojmem, aniž by zároveň postrádal šťavnatou živost. V dochuti tento italský šumivý poklad nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky jahody a červeného rybízu.

Vinifikace vína Spumante Rosé Extra Dry z vinařství Corvezzo

Toto elegantní italské šumivé víno je ekologicky vyrobeno z odrůd Glera a Pinot Noir. Po sklizni jsou hrozny ihned dopraveny do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení základních vín. Po sestavení cuvée pokračuje zrání na bázi metody Charmat. Poté Corvezzo Spumante Rosé Extra Dry několik měsíců zraje v lahvi a nakonec je odstřelen kal (degoržováno).

Doporučení k jídlu pro Spumante Rosé Extra Dry z vinařství Corvezzo

Tento Ital by se měl podávat velmi dobře vychlazený, při teplotě 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k zeleninovému salátu s červenou řepou, chřestovému salátu s quinoou nebo k pečené pstruze se zázvorem a hruškou.

• Další produkty od Corvezzo