Rosato Frizzante - La Gioiosa

Rosato Frizzante od La Gioiosa z Benátska vykazuje ve sklenici brilantní, malinově červenou barvu. Perlení tohoto perlivého vína se ve sklenici projevuje pěnivě a živě. Ve vůni nabízí tento perlivý La Gioiosa rozmanité tóny červeného rybízu a malin.

La Gioiosa Rosato Frizzante se milovníkovi vína představuje příjemně suchý. Toto perlivé víno nepůsobí nikdy hrubě ani stroze, ale kulatě a hebce. Na patře se textura tohoto lehkonohého perlivého vína prezentuje nádherně lehce a křupavě. Díky vyvážené ovocné kyselině hladí Rosato Frizzante patro sametovým pocitem, aniž by přitom postrádal šťavnatou živost. V závěru tento perlivý víno z vinařské oblasti Benátska nadchne pozoruhodnou délkou. Opět se objevují náznaky červeného rybízu a malin. Hrozny pro tohoto secca z Itálie jsou při optimální zralosti sklízeny obzvlášť rychle a pokud možno v co nejchladnější denní době, aby se zachovalo jejich aroma. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně lisovány. Následuje kvašení základních vín. Po sestavení kupáže pokračuje další zrání na bázi Charmatovy metody. Poté zraje La Gioiosa Rosato Frizzante několik měsíců v lahvi a nakonec je degorzován.

Doporučení k pokrmům pro Rosato Frizzante od La Gioiosa

Zažijte toto perlivé víno z Itálie nejlépe velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovodné víno ke kabeljovi s okurkově-hořčičnou zeleninou, dýňovému nákypu nebo pórové tortille.

• Další produkty od La Gioiosa