Riesling - Abbazia di Novacella

Ryzlink rýnský - Abbazia di Novacella se představuje v jasném, světle žlutém odstínu, který již na první pohled navozuje dojem svěžesti a elegance. Vůně šťavnatých broskví, křupavých jablek a náznaku citrusových plodů se rozvíjí ve sklenici a vybízí k vychutnání. Na patře se tento vytříbený ryzlink ukazuje jako živý a minerální, s jemnou sladkostí, která dokonale ladí s osvěžující kyselinou. Vyvážené víno, které je skutečným potěšením jak pro znalce, tak pro začátečníky.

Ryzlink rýnský z Abbazia di Novacella – vinifikace

Hrozny pro Ryzlink rýnský - Abbazia di Novacella rostou na sluncem hýčkaných vinicích regionu. Pěstování probíhá s ohledem na udržitelné postupy, aby se zachovalo přirozené prostředí a hrozny mohly být vypěstovány v nejlepší možné kvalitě. Po pečlivé sklizni v časných ranních hodinách jsou hrozny ihned dopraveny do vinařství. Tam následuje šetrné lisování, po němž probíhá řízené kvašení při nižších teplotách, aby se co nejlépe rozvinuly aromatické vlastnosti hroznů. Po kvašení víno zraje v nerezových tancích, čímž si uchovává svěžest a ovocné aroma.

Ryzlink rýnský z Abbazia di Novacella – doporučení k pokrmům

Ryzlink rýnský - Abbazia di Novacella je ideálním společníkem k celé řadě pokrmů. Vychutnejte si jej k čerstvým mořským plodům, grilovaným rybám nebo jemným kuřecím jídlům. Také asijské speciality, jako je sushi nebo pikantní kari, skvěle ladí s jeho živou ovocností a osvěžující kyselinou. Pro zvláštní gurmánský zážitek doporučujeme kombinaci se sýrovými mísami, zejména s jemnými kozími sýry, které decentně podtrhnou aroma vína.

• Další produkty od Abbazia di Novacella