Pinot Grigio - Tenuta Pinni

Pinot Grigio z vinařské oblasti Furlansko-Julské Benátsko se ve sklenici prezentuje zářivě zlatě žlutou barvou. Ve vůni tento bílý Tenuta Pinni ukazuje nejrůznější tóny hrušek, zralých jablek a meruněk.

Na patře se Pinot Grigio z Tenuta Pinni otevírá příjemně suchý, výrazný a aromatický. V ústech se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje nádherně hedvábně a krémově. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Furlansko-Julské Benátsko nakonec zaujme pěkným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními nuancemi půd bohatých na štěrk a jíl.

Vinifikace Tenuta Pinni Pinot Grigio

Toto bílé víno klade jasný důraz na jednu odrůdu, a sice Pinot Grigio. Na tento nádherně vyvážený, odrůdově čistý víno od Tenuta Pinni byly použity pouze hrozny prvotřídní kvality. Ve Furlansku-Julských Benátských vyrůstají keře, které poskytují hrozny pro toto víno, na půdách z jílu a štěrku. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně pomlety. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stáčeno.

Doporučení ke gastronomii k Tenuta Pinni Pinot Grigio

Užijte si toto bílé víno z Itálie nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovodné víno k zeleninovému ragú s pestem, zelenině z woku s rybou nebo k cizrnovému kari.

• Další produkty od Tenuta Pinni