Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG - Feudi Salentini

Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG od Feudi Salentini je víno, které svým hlubokým rubínově červeným odstínem působí už na pohled. Vůni ovládá svůdný tón zralých bobulí, šťavnatých třešní a sladkých švestek. Doplňují je tóny jemného koření a náznak čokolády, které vínu propůjčují zajímavou hloubku. Chuť je plná a sametová, s nádhernou kombinací ovocnosti a decentní nasládlosti. Elegantní závěr podtrhuje celkový dojem, zatímco harmonická rovnováha mezi sladkostí a kořenitostí svádí patro a vybízí k dalšímu vychutnávání.

Vinifikace vína Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG od Feudi Salentini

Hrozny pro toto ušlechtilé dezertní víno rostou ve sluncem zalité Apulii, v srdci jižní Itálie. Zde nachází odrůda Primitivo optimální podmínky k plnému rozvinutí své aromatiky. Hrozny se sbírají ručně a vybírají se pouze ty nejlepší, plně vyzrálé. Tento pečlivý sběr probíhá v časných ranních hodinách, aby se zachovala svěžest hroznů. Po sklizni následuje okamžitě vinifikace, při níž se hrozny šetrně lisují.

Zrání vína probíhá ve vysoce kvalitních dubových sudech, čímž získává na komplexitě a struktuře. Během zrání si Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG vytváří svůj jedinečný charakter a typické aroma, které činí jeho vychutnávání nezapomenutelným zážitkem.

Doporučení k pokrmům pro Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG od Feudi Salentini

Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG se výtečně snoubí s rozmanitou škálou pokrmů. Užívejte si ho k jemným dezertům, sýrovým míseám nebo i k výraznějším chodům. Zde je několik doporučení:

1. Čokoládový dort s čerstvým ovocem
2. Gorgonzola s medem a vlašskými ořechy
3. Panna cotta s ovocným přelivem
4. Kuře ve sladké omáčce

K výjimečným příležitostem se skvěle hodí k ovocným tartům nebo ke klasickému tiramisu. Sladký a plný charakter vína doplňuje chutě pokrmů a vytváří harmonický chuťový prožitek. Objevte smyslné spojení ušlechtilého vína a vytříbené kuchyně!

• Vyzrálé sýry
• Ovocné dezerty
• Grilované hovězí steaky

• Další produkty od Feudi Salentini