No Name Nebbiolo DOC - Borgogno

No Name Nebbiolo z Borgogna je prvotřídní, harmonické a jednodruhové červené víno z italské vinařské oblasti DOC Langhe.

Toto víno přichází do sklenice v sytě granátově červené barvě s oranžovými odlesky. Aromatický buket zapůsobí na nos vůní šťavnatých třešní, jemnými květinovými tóny okvětních lístků růží a jemnými tóny kůže a anýzu. V chuti se toto italské červené víno vyznačuje nádhernou harmonií mezi sametovými, hutnými tříslovinami a jemnou ovocnou plností s kořeněnými nuancemi. Tělo je velmi plné a velkorysé. Závěr má nádhernou, příjemnou délku.

Vinifikace Borgogno Nebbiolo No Name

Hrozny pro toto červené víno rostou na známých vinicích Barolo: Cannubi, Liste a Fossati.

Hrozny nejprve tradičně fermentují v nerezových tancích ve vinném sklepě Giacomo Borgogno & Figli. Poté následuje dlouhá macerace trvající přibližně 2 týdny. Po ukončení procesu kvašení zraje toto červené víno nejméně 3 roky ve velkých sudech ze slavonského dubu. Nakonec toto víno harmonicky dozrává v láhvi po dobu nejméně 2 let.

Doporučení k jídlu pro No Name Borgogno Nebbiolo

Vychutnejte si toto suché červené víno z Itálie k nejrůznějším variacím červeného masa - ať už pečeného, grilovaného, vařeného či na rožni, nebo k jemnému zvěřinovému guláši s červeným zelím a knedlíkem.

• Další produkty od Giacomo Borgogno & Figli