Poncanera Merlot Venezia IGT - Eugenio Collavini

Ve sklenici má Merlot di Casa od Eugenia Collaviniho jasně fialově červenou barvu. Ve vůni tohoto červeného vína z apelace Friuli-Venezia Giulia se objevují nuance všech druhů červených a černých bobulí doplněné kořenitými tóny. Eugenio Collavini Merlot di Casa je nádherně suché víno pro milovníky vína. Toto červené víno není nikdy hrubé ani strohé, ale kulaté a hladké. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia je podmanivý s krásnou dochutí.

Vinifikace Merlot di Casa Eugenio Collavini

Toto červené víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu hroznů, a to Merlot. Pro toto nádherně vyvážené jednodruhové víno od Eugenia Collaviniho byly použity pouze prvotřídní hrozny. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách.

Doporučení pro párování vína Merlot di Casa od Eugenia Collaviniho

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C jako doplněk k

• Další produkty od Eugenio Collavini