Luce Toscana IGT 3,0l Doppelmagnum - Tenuta Luce

Ve sklenici září Luce Toscana IGT 3,0l Doppelmagnum - Tenuta Luce v husté, hluboce tmavé rubínové barvě s purpurovými odlesky. Barva působí koncentrovaně, téměř sametově, a už při prvním zakroužení slibuje intenzivní, mnohovrstevný zážitek. Ze sklenice stoupají tmavé ovocné vůně zralých ostružin a šťavnatých borůvek, doprovázené tóny čerstvě namletých kávových zrn, jemné hořké čokolády a náznaku vanilky.

Na nose se rozvíjí působivá hloubka:

• Černé bobulové ovoce: ostružiny, borůvky, černý rybíz
• Pražené tóny: káva, kakao, espresso, hořká čokoláda
• Kořenitost: lékořice, hřebíček, tabák, náznak cedrového dřeva
• Květinové tóny: fialky, sušené květy

V chuti se toto červené víno projevuje jako suché, mohutné a zároveň hedvábné. Cuvée z odrůd Merlot a Sangiovese se představuje hutným, koncentrovaným ovocem, které podtrhuje živá, přesná kyselina. Zralé, jemně vybroušené třísloviny dodávají strukturu a délku, aniž by působily hranatě. Tělo je plné a bohaté, se sametovým pocitem v ústech a dlouhým, mnohovrstevným závěrem, v němž se elegantně propojují ovocné, pražené a kořenité tóny.

Struktura působí vyváženě, s intenzivní ovocnou plností a vitální, napínavou kyselinou. Merlot přináší plnost, tmavé ovoce a krémovou texturu, zatímco Sangiovese zajišťuje svěžest, finesu a jemně kořenitou linku. Vzniká tak víno s působivou hloubkou, jasným charakterem a vysokou nezaměnitelností.

Původ z prestižní toskánské polohy výrazně formuje jeho charakter. Kopce v okolí Montalcina, kombinace nadmořské výšky, slunečního záření a chladných nocí vytvářejí červené víno, které spojuje intenzitu s elegancí.

1. Odrůdy: Merlot a Sangiovese (Prugnolo Gentile)
2. Původ: Toskánsko, Itálie, IGT Toscana
3. Styl: mohutný, elegantní, ovocný, s jemně praženou kořenitostí
4. Struktura: hutné tělo, zralé třísloviny, živá kyselina
5. Závěr: velmi dlouhý, s tóny tmavého ovoce, kávy a ušlechtilého dřeva

Luce Toscana IGT 3,0l Doppelmagnum - Tenuta Luce se představuje jako výrazné červené víno z jednoho z nejprestižnějších italských regionů. Velkorysá láhev Doppelmagnum podtrhuje jeho ambice a pozvedá zážitek při výjimečných příležitostech na působivou úroveň.

Výroba vína Luce Toscana IGT 3,0l Doppelmagnum - Tenuta Luce

Hrozny pro toto víno pocházejí z vybraných parcel vinařství Tenuta Luce v Toskánsku. Zde se setkává intenzivní středomořské slunce s chladnými nočními sestupnými větry. Klima zajišťuje dlouhou fázi zrání, během níž bobule rozvíjejí svou aromatickou hloubku a koncentraci.

Půdy tvoří mnohovrstevná směs jílu, písku, vápence a kamenitého galestro. Tato kombinace dodává vínu mineralitu, napětí a strukturu. Révové keře koření hluboko, a přijímají tak jemné nuance různých vrstev půdy.

Sklizeň probíhá selektivně, parcelu po parcele, v několika průchodech. Do sklepa se dostávají pouze plně zralé, aromaticky koncentrované hrozny. Následuje přísné třídění, při němž jsou odstraněny poškozené nebo nedostatečně vyvinuté bobule. Tím vzniká základ pro jasnou a přesnou aromatiku vína.

Kvašení probíhá za kontrolované teploty, aby bylo možné precizně rozvinout ovocné a kořenité vůně odrůd Merlot a Sangiovese. Poté víno zraje v kvalitních dřevěných sudech. Zrání v barikových sudech mu propůjčuje tóny kávy, vanilky, tabáku a jemné pražené kořenitosti, aniž by zastínilo ovocný charakter. Díky času strávenému ve dřevě víno získává hloubku, komplexitu a hedvábnou strukturu tříslovin.

Styl vinaře cílí na harmonické spojení síly a elegance. Každá odrůda dostává prostor, aby rozvinula své přednosti. Merlot přináší opulentní tmavé ovoce a plnost, Sangiovese zajišťuje svěžest, strukturu a živý kořenitý tón. Finální cuvée vzniká po pečlivé degustaci jednotlivých partií, dokud nevznikne červené víno s nezaměnitelným rukopisem.

Stáčení do 3,0litrové láhve Doppelmagnum dodává vínu další rozměr. Větší formát láhve zpomaluje zrání a podporuje mimořádně harmonický vývoj aromat. Víno se tak i po řadu let projevuje působivou vyvážeností.

Servírovací doporučení k vínu Luce Toscana IGT 3,0l Doppelmagnum - Tenuta Luce

Luce Toscana IGT 3,0l Doppelmagnum - Tenuta Luce doprovází náročná jídla a výjimečné okamžiky působivou přítomností. Tmavé ovoce, pražené tóny a elegantní kořenitost se obzvlášť dobře snoubí s vydatnými pokrmy italské a středomořské kuchyně.

• Dušené jehněčí koleno s bylinkami a kořenovou zeleninou
• Bistecca alla Fiorentina nebo jiné vyzrálé hovězí steaky
• Zvěřinové pokrmy, například srnčí, jelení maso nebo ragú z divočáka
• Hřibové rizoto s Parmigiano Reggiano
• Vyzrálé tvrdé sýry, například Pecorino, Parmigiano nebo starý Gouda

Při slavnostních příležitostech představuje láhev Doppelmagnum výrazné gesto. Působivá láhev doprovází svatby, výročí, kulatá životní jubilea nebo exkluzivní večery u večeře se stylovou přítomností. Také jako dárek pro vášnivé milovníky vína zanechá toto červené víno trvalý dojem.

Pro optimální požitek se doporučuje podávat při teplotě přibližně 16 až 18 stupňů Celsia. Před podáváním vínu prospívá dostatečný kontakt se vzduchem. V karafě se mnohovrstevná aromata tmavého ovoce, kávy, kakaa a koření rozvinou ještě intenzivněji a třísloviny působí obzvlášť sametově.

3,0litrová láhev Doppelmagnum se výborně hodí k delšímu uložení. Při stálé, chladné teplotě, omezeném přístupu světla a vysoké vlhkosti vzduchu rozvíjí víno další vyzrálé a sekundární aromatické tóny. Postupem času se vedle primárního ovoce objevují komplexní tóny kůže, tabáku, sušeného ovoce a ušlechtilé kořenitosti.

Jako solista rozvine toto červené víno celou svou hloubku a finesu. Ve větší společnosti doprovází dlouhé večery, intenzivní rozhovory a výjimečné okamžiky, které zůstávají v paměti. Luce Toscana IGT 3,0l Doppelmagnum - Tenuta Luce představuje toskánskou špičkovou kvalitu, výraznou osobitost a působivý požitek ve velkoformátové láhvi.

• Další produkty od Tenuta Luce