L'Alfiere Bianco di Custoza DOC - Sacchetto

Víno L'Alfiere Bianco di Custoza z vinařské oblasti Veneto má ve sklenici zářivě platinově žlutou, světle žlutou a zlatožlutou barvu. Buket tohoto bílého vína z Benátska okouzluje tóny angreštu a bílého rybízu. Pokud vůni prozkoumáme hlouběji, najdeme v ní hořkou čokoládu, černý čaj a vanilku.

Víno Sacchetto L'Alfiere Bianco di Custoza je pro milovníky suchých vín nádherně suché. Toto bílé víno není nikdy hrubé ani strohé, jak by se dalo očekávat od vína s cenou nad 4 €. Na patře se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Díky vyvážené ovocné kyselosti L'Alfiere Bianco di Custoza lichotí chuti příjemným pocitem, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. V závěru toto mladé bílé víno z vinařské oblasti Veneto nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny bílého rybízu a angreštu.

Vinifikace L'Alfiere Bianco di Custoza ze Sacchetta

Toto elegantní bílé víno z Itálie se vyrábí z odrůd Chardonnay, Garganega, Malvasia Bianca, Pinot Blanc, Riesling a Trebbiano. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se víno L'Alfiere Bianco di Custoza nechá několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích. Po zrání v sudu následuje výrazné zrání v láhvi, díky němuž je toto bílé víno ještě komplexnější.

Doporučení pro L'Alfiere Bianco di Custoza ze Sacchetta

Toto italské bílé víno si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí k zelenině z woku s rybou, omeletě s lososem a fenyklem nebo ovocnému endivijovému salátu

• Další produkty od Sacchetto