K weiß Vigneti delle Dolomiti IGT - Kellerei Kaltern

Bílé víno K Vigneti delle Dolomiti z Kellerei Kaltern v Trentinu-Alto Adige má ve sklenici zářivou světle žlutou barvu. Buket tohoto bílého vína z oblasti Trentino-Alto Adige okouzluje tóny třešňového květu, růže, melounu Gallia a hvězdicového ovoce a právě ovocný charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Bílé víno K Vigneti delle Dolomiti z Kellerei Kaltern je správnou volbou pro všechny znalce vína, kteří mají rádi suché. Nikdy však není strohé nebo křehké, jak by se od vína ve vyšší cenové kategorii přirozeně očekávalo. Toto sametové a svěží bílé víno je na patře lehkonohé a komplexní. Bílé víno K Vigneti delle Dolomiti je na patře výjimečně svěží a živé díky přítomným ovocným kyselinkám. V závěru toto skladné bílé víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se v něm objevují tóny šeříku a lilie.

Vinifikace vína Kaltern Winery K white Vigneti delle Dolomiti

Elegantní K white Vigneti delle Dolomiti z Itálie je cuvée vyrobené z odrůd Chardonnay, Pinot Blanc a Sauvignon Blanc. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení může K white Vigneti delle Dolomiti ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalových vodách.

Doporučení pro Kaltern Winery K white Vigneti delle Dolomiti

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k treskám s okurkou a hořčičnou zeleninou, špenátovému gratinovanému masu s mandlemi nebo zelným roládám.