il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante - Villa Sandi

Il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante od Villa Sandi z Benátska oděvů má v skleničce jasnou, světle žlutou barvu. Tato bílá vína ukazuje uvnitř také odlesky. Tento italský cuvée se ve sklenici krásně vyznačuje mladistvými tóny morušek, hrušky, lilií a physalis. K tomu se přidávají náznaky orientálních koření, vanilky a perníkového koření.

Il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante lze označit za výjimečně ovocný a sametový, protože byl vinařsky zpracován s příjemným sladkým chuťovým profilem. Lehký a rozmanitý předvádí tento křupavý šumivý nápoj na patře. Díky mírné kyselosti chutná il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante s příjemným pocitem na patře, aniž by postrádal svěžest. Finále tohoto šumivého vína z vinařského regionu Benátsko je nakonec charakteristické dobrým dozníváním.

Vinařská technologie il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante od Villa Sandi

Základ pro vysoce kvalitní a nádherně elegantní cuvée il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante od Villa Sandi jsou hrozny Chardonnay a Tramín bílé. Po sklizni jsou vína co nejrychleji převedena do lisovny. Zde jsou selektována a jemně rozškrábána. Následuje fermentace ve nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace může il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante několik měsíců dozrávat na jemných kalech, čímž se dále harmonizuje. Po zrání v dubovém sudu následuje dlouhá lahvová zraje, což tento šumivý nápoj činí ještě složitějším.

Doporučení k jídlu pro Villa Sandi il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante

Užijte si tento italský šumivý nápoj ideálně dobře vychlazený na 5 - 7°C jako doprovod k rumovému kompotu, telecímu zapečenému na cibuli nebo pikantnímu kari s jehněčím.

• Další produkty od Villa Sandi