Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize

Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize září ve sklenici jemnou lososově růžovou barvou s třpytivými odlesky. Ze sklenice proudí jemná vůně šťavnatých jahod, zralých broskví a bílých květů, která láká ještě před prvním douškem. V ústech se toto rosé projevuje podmanivě, lehce a nesmírně lahodně, s svěžím spojením ovocnosti a mírného zbytkového cukru.

Vůně odhaluje překvapivě mnohovrstevnatou aromatiku:

• červené lesní ovoce, především jahody
• zralé broskve a nádech nektarinek
• jemné bílé květy a stopa citrusové kůry

V ústech působí víno čistě, precizně a přímočaře. Decentní zbytkový cukr elegantně zjemňuje živou kyselinu a doprovází ovocnou aromatiku až do finále. Textura je svěží a lehká, bez jakékoli těžkosti, ideální pro bezstarostné vychutnávání.

Struktura se projevuje vyváženě a harmonicky: kyselina je podmanivá a svěží po citrusech, třísloviny zůstávají velmi decentní a jsou vnímány pouze jako jemný stisk na okrajích jazyka. Závěr je středně dlouhý, charakterizovaný tóny jahod a broskví, které doznívají v květinovém ohlasu.

Toto rosé vzniká jako odrůdové víno z Pinot Grigio, který na Sicílii ukazuje zcela novou, půvabnou stránku. Středomořské klima ostrova zdůrazňuje ovocný styl a propůjčuje vínu svůdnou aromatiku. Odrůda se zde projevuje mimořádnou lehkostí a svěžestí, zároveň s dostatečnou substancí pro výraznou aromatičnost a jasnost.

1. Kategorie vína: rosé, polosuché
2. Odrůda: Pinot Grigio (Pinot Gris)
3. Původ: Terre Siziliane IGP, Sicílie, Itálie
4. Obsah alkoholu: 12,0 % obj.
5. Zrání: kvašení s regulací teploty v nerezových tancích

Elegantní provedení v láhvi typu Bordeaux a praktický šroubový uzávěr propůjčují vínu Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize moderní a nekomplikovaný vzhled. Ve vhodné sklenici na bílé víno se jemná aromatika rozvíjí obzvlášť jasně a mnohovrstevnatě.

Výroba vína Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP

Hrozny pro Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize pocházejí z vybraných poloh na Sicílii. Středomořské klima, mnoho hodin slunečního svitu a svěží mořský vánek vytvářejí ideální podmínky pro aromatické, zralé hrozny s jasnou strukturou. Půdy jsou rozmanité: písčité úseky, vápenité partie a minerální vlivy vulkanického původu propůjčují vínu hloubku i lehkost zároveň.

Sklizeň probíhá selektivně, aby byly použity pouze hrozny v optimálním stavu zralosti. Co nejkratší cesta z vinice do sklepa zachovává přirozenou svěžest a ovocnost Pinot Grigio. Šetrné zpracování uchovává jemné tóny bobulového ovoce a květů, které později utvářejí buket.

Pro dosažení jemného odstínu rosé zůstává mošt pouze krátkou dobu na slupkách, které dodávají barvu. Tato krátká macerace propůjčuje vínu elegantní lososovou barvu a jemný nádech struktury, aniž by působilo těžce. Poté mošt putuje do nerezových tanků, v nichž probíhá kvašení s regulací teploty.

Zrání v nerezových tancích zdůrazňuje především svěžest, jasnost a odrůdový charakter. Dřevo je záměrně vynecháno, aby v popředí zůstaly ovocnost, květinové tóny a osvěžující kyselina. Po odpočinku na jemných kvasnicích získává víno v ústech dodatečnou krémovost, aniž by ztratilo svou lehkost.

Styl vinařství Cantine Casa Charlize klade důraz na moderní, dobře pitelná vína s jasným zaměřením na ovocnost a eleganci. Precizní práce ve sklepě, čistá vinifikace a cílené použití kvašení s regulací teploty utvářejí rosé, které přináší středomořský životní styl do každé láhve nekomplikovaným a půvabným způsobem.

Doporučení k vychutnávání vína Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP

Toto rosé se velmi harmonicky a všestranně hodí k lehkým pokrmům. Obzvlášť působivé kombinace vznikají s:

• antipasti s grilovanou zeleninou, marinovanými olivami a jemným čerstvým sýrem
• lehkými těstovinami s mořskými plody nebo zeleninou
• saláty s restovaným kuřetem, citrusovými dresinky nebo čerstvými bylinkami
• pizzou bianca, tarte flambée nebo zeleninovým quichem
• letní kuchyní s rybami, krevetami a jemným středomořským kořením

Víno přináší mnoho potěšení i bez jídla, například jako aperitiv na terase nebo doprovod k příjemným večerům ve společnosti. Polosuchý styl osloví široké publikum a skvěle se hodí ke spontánním setkáním s přáteli, zahradním oslavám nebo uvolněným večerům po práci.

Pro optimální vychutnávání se doporučuje podávat při teplotě 10 až 12 °C. Lehce vychlazené víno nejjasněji ukazuje svou živou svěžest, jemnou jahodovou ovocnost a květinovou složku. Klasická sklenice na bílé víno podporuje rozvinutí aromat a déle udržuje příjemně nízkou teplotu.

Potenciál archivace činí přibližně dva roky od ročníku. Během této doby si víno uchovává svou mladistvou ovocnost a podmanivou lehkost. Chladné a tmavé skladování v prostředí se stálými podmínkami chrání aroma, barvu a svěžest až do otevření láhve.

Ať už jako stylový aperitiv, doprovod k letní kuchyni nebo dárek pro milovníky středomořských vín: Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize přináší sicilskou lehkost do sklenice a nabízí bezstarostné chvíle při mnoha příležitostech.

• Další produkty od Cantine Casa Charlize