Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 IGP - Tenute Olbios

Zažijte harmonickou symbiózu tradice a vášně s Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 IGP od Tenute Olbios. Tento jemně vyvážený vín se pyšní svou hlubokou červenou barvou, která připomíná zralé třešně a zralé bobule. V nose se rozvíjí bohaté bouquet, které spojuje tóny tmavého ovoce a čerstvých koření. Nádech vanilky a tóny opáleného dřeva z dřevěných sudů dokonale doplňují aromatický profil a dodávají vínu smyslnou komplexnost. Chuť je plná a elegantní, s jemnými tANINY a osvěžující kyselostí, která dlouho zůstává v paměti.

Vinifikace Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 od Tenute Olbios

Hrozny pro toto lahodné víno rostou v malebné oblasti kolem hory Limbara, oblasti známé svým ideálním klimatem a úrodnou půdou. Pěstování probíhá s maximální péčí, aby se zajistila kvalita hroznů. Sklizeň se provádí ručně, přičemž jsou vybírány pouze nejlepší hrozny, aby vyhovovaly vysokým standardům této cuvée.

Vinifikace probíhá tradičně s využitím nejmodernějších metod. Po jemném lisování hroznů probíhá fermentace v nerezových nádobách s kontrolovanou teplotou. To zachovává čerstvé aroma a zajišťuje čistotu chuti. Následně víno zraje nejméně 12 měsíců v ušlechtilých dubových sudech, což mu dodává další komplexnost. Tato pečlivá výrobní metoda činí každý doušek Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 IGP zvláštním zážitkem.

Gastronomické doporučení k Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 od Tenute Olbios

Užijte si Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 IGP s řadou lahodných pokrmů. Toto víno dokonale ladí s:

1. Vydatnými masovými pokrmy jako je jehněčí nebo hovězí.
2. Pečenou zvěřinou servírovanou s čerstvými bobulemi nebo houbovou omáčkou.
3. Bohatými těstovinovými pokrmy s výraznými omáčkami.
4. Zralými, intenzivními sýry, jako je Parmigiano nebo Pecorino.

Klasickým pokrmem, který se k tomuto vínu skvěle hodí, je dušený hovězí steak v červené omáčce, servírovaný s krémovou polentou a dušenou zeleninou. Alternativně zkuste rustikální zapečený pokrm se zvěřinou a houbami, abyste zdůraznili plné chutě vína.

• Ideální k grilovaným pokrmům.
• Perfektní pro příjemné večery s přáteli.
• Potěšení během slavnostních příležitostí.

Zažijte s Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 IGP od Tenute Olbios lahodnou hru chutí a vůní. Objednejte si nyní a užijte si toto výjimečné víno ve svém domově!

• Další produkty od Tenute Olbios