Chardonnay Sicilia DOC - Feudo Arancio

Chardonnay z Feudo Arancio je harmonické, vyvážené a odrůdově čisté bílé víno z italské vinařské oblasti DOC Sicilia.

Ve sklenici okouzlí toto víno slámově žlutou barvou se zlatými odlesky. Ve vůni je toto bílé víno intenzivní a dlouhotrvající, s tóny tropického ovoce, jako je ananas a vanilka, které se prolínají s aroma akátového medu. Harmonický, vyvážený vjem v ústech u Chardonnay Feudo Arancio svědčí o jeho příjemné viskozitě, která zjemňuje jemnou kyselinku.

Vinifikace Chardonnay Feudo Arancio

Hrozny se pečlivě sklízí koncem srpna a okamžitě se převážejí do vinařství Feudo Arancio. Tam se nejprve kvasí při teplotě 16 stupňů Celsia v nerezových tancích. Následně 15 % moštu zraje v barrique sudech z dubového dřeva. Zbývajících 85 % zůstává v nerezových tancích. Po zrání je víno scelováno, filtrováno a lahvováno.

Doporučení k pokrmům pro Chardonnay Feudo Arancio

Toto suché bílé víno ze Sicílie si vychutnejte k předkrmům se syrovými rybami, k těstovinovým pokrmům se zeleninou a k hlavním chodům z ryb nebo bílého masa.

• Další produkty od Feudo Arancio