Amarone della Valpolicella DOC - Luciano Arduini

Amarone della Valpolicella DOC - Luciano Arduini je vynikající červené víno, které zaujme svou sytě červenou barvou. Vynikající komplexita tohoto vína odhaluje aroma zralých třešní, sušených švestek a jemného koření, které mu dodává mnohovrstevnatý a rozmanitý charakter. Chuť je plná a bohatá, vyznačuje se harmonickou rovnováhou mezi sladkostí a kyselinou a končí dlouhým, elegantním závěrem. Toto víno je skutečné mistrovské dílo a ztělesňuje tradici italského vinařského umění v dokonalé podobě.

Vinifikace Amarone della Valpolicella DOC od Luciana Arduiniho

Hrozny pro Amarone della Valpolicella DOC od Luciana Arduiniho pocházejí z vybraných vinic oblasti Valpolicella. Pečlivý výběr odrůd, především Corvina, Rondinella a Molinara, zaručuje nejvyšší kvalitu. Po sklizni, která obvykle probíhá od konce září do začátku října, se hrozny zhruba 100 dní suší ve vzdušných místnostech, aby se zvýšila jejich chuťová intenzita. Následně probíhá vinifikace, při níž jsou hrozny šetrně lisovány a kvašeny v moderních sudech. Zrání probíhá ve velkých dubových sudech, kde víno zraje po dobu nejméně 24 měsíců. Tyto pečlivé postupy dodávají vínu Amarone jeho nezaměnitelnou hloubku a vyzrálost.

Doporučení k pokrmům pro Amarone della Valpolicella DOC od Luciana Arduiniho

K jemné sklence Amarone della Valpolicella DOC od Luciana Arduiniho doporučujeme víno kombinovat se sytými a výraznými pokrmy. Vyzkoušejte jej s klasickými italskými jídly, jako je ossobuco nebo hovězí guláš. Výborně se hodí také k celé řadě sýrů, zejména k vyzrálým tvrdým sýrům, které s tímto plným vínem skvěle ladí. Nechte se okouzlit komplexitou Amarone a vytvořte si nezapomenutelný kulinářský zážitek.

• Další produkty od Luciano Arduini