Velato - Furlani

Ve sklenici nabízí Velato z dílny Furlani brilantně třpytivou zlatožlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici projevuje vitálně a dlouhotrvající. Po nalití do sklenice na šumivé víno se toto šumivé víno ze Starého světa prezentuje nádherně ušlechtilými a komplexními aromaty zeleného jablka, citronu, briošky a broskve, zaoblenými nádechem janovce.

Na patře se tento křupavý, krémový a lehký šumivý sekt prezentuje lehkonohý a mnohovrstevnatý. V závěru nadchne toto šumivé víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nakonec krásnou délkou. Znovu se objevují tóny citronu a briošky. V dochuti se k nim přidávají ještě minerální tóny půd bohatých na vápenec a štěrk.

Vinifikace Furlani Velato

Základem elegantního Velato z Itálie jsou hrozny odrůd Maor a Lagarino Bianco. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Trentino-Alto Adige. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z vápence a štěrku. Po sklizni jsou hrozny ihned dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům pro Velato od Furlani

Toto italské šumivé víno by se mělo nejlépe podávat velmi dobře vychlazené při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, ovocnému salátu z čekanky nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Furlani