Toc Bas Friulano DOC - Ronco del Gelso

Toc Bas Friulano DOC okouzluje svou zářivě žlutou barvou, která připomíná sluncem prosvětlené svahy Furlanska. Ve sklenici tento víno rozvíjí fascinující bouquet, který je charakterizován čerstvými vůněmi jako je zelené jablko a jemné citrusové tóny. K tomu se přidávají atraktivní nuanční mandle a trochu květinového živého plotu, které podtrhují komplexnost vína. Na patře Toc Bas Friulano nadchne živou svěžestí a harmonickým průběhem. Jemná kyselina dokonale uzavírá požitky a činí ho ideálním společníkem pro mnohé příležitosti.

Vinifikace Toc Bas Friulano DOC od Ronco del Gelso

Vinifikace Toc Bas Friulano DOC vyžaduje zvláštní péči a nasazení. Hrozny pocházejí z pečlivě udržovaných vinic v regionu Furlansko. Zde winny révy těží z unikátního mikroklimatu, které podporuje dokonalou zralost hroznů. Sklizeň probíhá ručně, aby se vybraly jen ty nejlepší hrozny.

Po sklizni jsou hrozny šetrně lisovány. Tento první krok uchovává ovocné vůně v moštu. Následuje fermentace v teplotně kontrolovaných nerezových tancích. Tato metoda zajišťuje, že svěží a ovocné tóny vína se optimálně uplatňují. Zrání také probíhá v nerezovém tanku, aby se zachovala čistota a svěžest vína. Tak se Toc Bas Friulano prezentuje jako víno, které ztělesňuje svůj původ a vášeň vinařů.

Gastronomická doporučení k Toc Bas Friulano DOC od Ronco del Gelso

Toc Bas Friulano DOC se dokonale snoubí s řadou pokrmů a obohacuje každý kulinářský zážitek. Obzvlášť dobře pasuje k:

1. Čerstvým mořským plodům, jako jsou krevety nebo slávky.
2. Lehounkým těstovinovým pokrmům s pestem nebo rajčatovou omáčkou.
3. Grilovanému rybám, například dorádě nebo candátu.
4. Zeleninovým salátům, které jsou doplněny citrusovou vinaigrettou.

Pro chutnou večeři je k mání recept na grilovaného lososa s citronově koprovou omáčkou. K tomu čerstvý listový salát s bylinkami, aby se podtrhly chutě vína. Také talíř s sýry s jemnými, krémovými druhy doplňuje chuťový zážitek dokonale.

• Grilované zeleninové špízy
• Caprese salát s čerstvou bazalkou
• Risotto se chřestem nebo houbami
• Bruschetta s rajčaty a mozzarellou

Vyzkoušejte Toc Bas Friulano DOC při vaší příští večeři nebo při uvolněném večeru na terase. Toto víno vám a vašim hostům přinese nezapomenutelné chvíle požitku.

• Další produkty od Ronco del Gelso