Raboso Rosato Brut Redentor - Tessère

Ve sklenici vykazuje biologicky vyráběný Raboso Rosato Brut Redentor z pera vinařství Tessère zářivě malinově červenou barvu. Perlení tohoto šumivého vína ve sklenici září. Toto jednoodrůdové italské víno odhaluje ve sklenici nádherně ušlechtilé a komplexní tóny hrušky, broskve, jablka a mirabelky. Přidávají se k nim náznaky dalšího ovoce.

Na patře se textura tohoto vyváženého šumivého vína prezentuje nádherně lehce, křupavě a krémově. V závěru tento víno z vinařské oblasti Benátsko nadchne krásnou délkou. Znovu se ukazují náznaky ostružiny a granátového jablka. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny jílovitých půd.

Vinifikace vína Raboso Rosato Brut Redentor od Tessère

Vyvážené Raboso Rosato Brut Redentor z Itálie je jednoodrůdové víno, biologicky vyrobené z odrůdy Raboso. Ve Veneto rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na jílovitých půdách. Po sklizni jsou hrozny ihned dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům k Tessère Raboso Rosato Brut Redentor

Toto šumivé víno z Itálie by se mělo podávat velmi dobře vychlazené při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, k rybímu kari s kokosem a limetkou nebo k chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Tessère