Prodigio del Sole Chardonnay - Latentia

Lehkonohé Prodigio del Sole Chardonnay z Latentia se ve sklenici třpytí zářivě zlatožlutou barvou. Ve sklenici toto bílé víno z Latentie nabízí vůni hrušek, citronů, kumkvatů, pomela a grapefruitu, doplněnou o vlašské ořechy, čokoládu s celými ořechy a křupavé lískové oříšky. V chuti je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně hutná. Díky živé ovocné kyselině je Prodigio del Sole Chardonnay na patře nádherně svěží a živé. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Apulie nakonec zapůsobí pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace Prodigio del Sole Chardonnay z Latentia

Toto elegantní bílé víno z Itálie se vyrábí z odrůdy Chardonnay. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci fermentace se Prodigio del Sole Chardonnay nechá několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasničných kalech. Po dokončení se víno Prodigio del Sole Chardonnay pečlivě harmonizuje.

Doporučení pro Prodigio del Sole Chardonnay z Latentia

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Je ideálním doplňkem ke špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou, dušené zelenině s pestem nebo treskám s okurkou a hořčičnou zeleninou.

• Další produkty od Latentia Winery