Nero D'Avola Ruversa - Cantina Marilina

S Cantina Marilina Nero D'Avola Ruversa se do sklenice dostává prvotřídní bio červené víno. V něm se prezentuje nádherně zářivou, purpurově červenou barvou. Ve vůni tento červený Cantina Marilina odhaluje všelijaké růže, švestky, višně a fialky. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání v betonu ještě jalovcové bobule.

Cantina Marilina Nero D'Avola Ruversa se milovníkovi vína představuje příjemně suchý. Toto červené víno přitom nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, jak by se u vína tohoto typu dalo očekávat. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína ukazuje nádherně masitá a hutná. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Sicílie nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky růže a švestky. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny vápencem dominovaných půd.

Vinifikace Cantina Marilina Nero D'Avola Ruversa

Toto vyvážené červené víno z Itálie je ekologicky vyrobené z odrůdy Nero d'Avola. Hrozny rostou za optimálních podmínek na Sicílii. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do vápencových půd. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku a betonu při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kvasnicích, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k pokrmům k Cantina Marilina Nero D'Avola Ruversa

Užijte si toto bio červené víno z Itálie nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovod k dušenému kuřeti na červeném víně, plněným paprikám nebo kachnímu prsu s cukrovými lusky.

• Další produkty od Cantina Marilina