Miglio Rosato - La Frassina

S La Frassina Miglio Rosato se do zakroužené sklenice dostává prvotřídní červené víno. V ní představuje nádherně zářivou, purpurově červenou barvu. Buket tohoto červeného vína z Benátska přesvědčí náznaky fialek a jahod. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává černá třešeň.

Toto víno přesvědčí svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jedná se o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tak tento Ital samozřejmě navzdory veškeré suchosti okouzlí nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť zkrátka nepotřebuje mnoho cukru. Na patře se textura tohoto vyrovnaného červeného vína prezentuje nádherně sametově, masitě a hutně. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Benátsko nadchne konečně krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky fialek a jahod.

Vinifikace vína Miglio Rosato od La Frassina

Toto vyvážené červené víno z Itálie je cuvée z odrůd Merlot a Refosco. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům k La Frassina Miglio Rosato

Zažijte toto červené víno z Itálie ideálně temperované na 15–18 °C jako doprovodné víno ke telecímu tafelspitzu s fazolemi a rajčaty, ossobucu nebo jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky.

• Další produkty od La Frassina