Le Creete Lugana DOC 1,5l Magnum - Ottella

Le Creete Lugana DOC 1,5l Magnum okouzluje brilantní slámově žlutou barvou s jemnými měděnými odlesky. Tento exkluzivní kousek z oblasti Lugana v nose ukazuje mnohovrstevnatou hru aromat. Vynikají zde tóny zralých hrušek, šťavnatých broskví, rozkvetlého akáciového medu a náznak meduňky, které se harmonicky rozvíjejí. Na patře tento víno nadchne svou osvěžující svěžestí a delikátní mineralitou, která připomíná vápenaté půdy regionu. Chuťová rovnováha mezi ovocnou sladkostí a jemnou kyselinkou dělá z Le Creete Lugana DOC 1,5l Magnum chutný zážitek, který dlouho přetrvává v závěru. Jasné citrusové tóny a subtelní bylinkové nuancy umocňují chuťový zážitek.

Vinifikace Le Creete Lugana DOC 1,5l Magnum od Ottelly

Vinifikace Le Creete Lugana DOC 1,5l Magnum začíná na vinici. Hrozny pocházejí z pečlivě obhospodařovaných parcel v srdci oblasti Lugana, kde má mikroklima a minerální půdy zvláštní vliv na kvalitu hroznů. Hrozny jsou sklizeny ručně v optimálním čase, aby se zachovaly nejlepší aromata.

Po sklizni probíhá v sokolovně šetrné lisování. Kvašení moštu probíhá při kontrolovaných teplotách, aby byly zdůrazněny ovocné a květinové aroma. Poté víno částečně zraje v nerezových tancích, což podtrhuje jeho svěžest a eleganci. Malá část je vyzrávána v dřevěných sudech, aby se přidala další komplexnost a struktura. Konečná assemblage se provádí před plněním do charakteristických 1,5litrových Magnum lahví. Tato metoda zajišťuje dokonalý proces zrání a posouvá kvalitu vína na novou úroveň.

Doporučení k pokrmům k Le Creete Lugana DOC 1,5l Magnum od Ottelly

Le Creete Lugana DOC 1,5l Magnum ideálně ladí s různými pokrmy a je opravdovým potěšením při slavnostních příležitostech. Zde jsou některé doporučované kombinace:

1. Grilovaná ryba, jako je pražma nebo mořský vlk, s lehkou citronovou máslovou omáčkou.
2. Klasická risotta, zejména se chřestem nebo houbami, která zdůrazňuje jemné aromata vína.
3. Čerstvé mořské plody, jako jsou krevety nebo mušle svatého Jakuba, které skvěle ladí s čerstvou kyselinkou.
4. Vegetariánské pokrmy se sezónní zeleninou, které víno skvěle doplňují.

Zvláště k těstovinám s krevetami s čerstvámi rajčaty a bazalkou víno Le Creete Lugana DOC 1,5l Magnum ukazuje svůj plný potenciál. Také grilované cukety se sýrem Feta dodávají jemný nádech. Užijte si toto víno vychlazené na 8–10 °C, abyste plně rozvinuli aroma a vytvořili dokonale vyvážený chuťový zážitek.

• Další produkty od Ottella