Friulano Colli Orientali - Casella

Friulano Colli Orientali z vinařství Casella z Furlanska-Julského Benátska nabízí ve sklenici vína zářivou, zlatě žlutou barvu. Nalitý do sklenice na bílé víno poskytuje tento bílé víno ze Starého světa nádherně výrazné aroma akácie, doplněné dalšími ovocnými nuancemi.

Casella Friulano Colli Orientali se milovníkovi vína prezentuje úžasně suchý. Toto bílé víno nepůsobí nikdy hrubě nebo stroze, nýbrž zakulaceně a hebce. Na jazyku se tento vyrovnaný bílý víno vyznačuje mimořádně křupavou a masitou strukturou. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Furlansko-Julské Benátsko okouzlí krásným dozníváním. Dojezd je navíc doprovázen minerálními tóny půd bohatých na slínovec a jíl.

Vinifikace vína Casella Friulano Colli Orientali

Toto bílé víno klade jasný důraz na jednu odrůdu, a sice na Friulano. Na tento výjimečně vyvážený odrůdový vín od Casella byly použity jen ty nejlepší hrozny. Hrozny rostou za optimálních podmínek ve Furlansku-Julském Benátsku. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do jílovitých a slínovcových půd. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení může Friulano Colli Orientali dalších 6 měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k vínu Casella Friulano Colli Orientali

Toto italské bílé víno by se mělo nejlépe podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke kokosovo-limetkovému rybímu kari, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo ovocnému čekankovému salátu.

• Další produkty od Casella