Fiano Costacielo Colli di Salerno Anfora - Lunarossavini

Elegantní Fiano Costacielo Colli di Salerno Anfora od Lunarossavini se v sklenici třpytí zářivou zlatavou barvou. V sklenici tento bílé víno od Lunarossavini ukazuje aroma meruněk, doplněné o další ovocné nuance. Lunarossavini Fiano Costacielo Colli di Salerno Anfora se prezentuje milým suchým dojmem. Toto bílé víno se nikdy nepředvádí jako hrubé nebo chudé, ale je kulaté a poddajné. Chuťově je textura tohoto vyváženého bílého vína skvěle křupavá. Na závěr toto víno z vinařského regionu Kampánie ohromuje neobvyklou délkou. Opět se objevují tóny meruněk. V dozvuku se přidávají minerální noty půd převládajících hlínou.

Vinifikace Lunarossavini Fiano Costacielo Colli di Salerno Anfora

Toto bílé víno klade důraz na odrůdu Fiano. Pro tento výjimečně vyvážený odrůdově čistý víno od Lunarossavini bylo sklizeno pouze bezchybným hroznovým materiálem. V Kampánii rostou révy, které přinášejí hrozny pro toto víno, na hlinitých půdách. Hrozny tohoto bílého vína z Itálie jsou, kdykoliv jsou dokonale zralé, výhradně ručně sklizeny. Po sklizni putují hrozny rychle do vinařství. Zde jsou tříděny a jemně drceny. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Vinifikace je zakončena několikaměsíčním zráním na jemné drti, než se víno konečně stáčí do lahví.

Podávání doporučení k Lunarossavini Fiano Costacielo Colli di Salerno Anfora

Podávejte toto bílé víno z Itálie nejlépe dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doprovod k špagetám s kaparovo-tomátovou omáčkou, špenátovému gratinu s mandlemi nebo pórové tortille.

• Další produkty od Lunarossavini