Aromata 🍷 Valpolicella Superiore od Antiche Terre ohromuje svým elegantním, sametovým charakterem a harmonickou, vyváženou ovocnou kyselinkou
🍽️ Ideální k aromatickým pokrmům, jako je Boeuf Bourguignon a kachní prsa, rozvíjí toto červené víno svou plnou chuť při teplotě k pití 15 - 18 °C
🍇 Vyrobeno z ušlechtilých odrůd hroznů Corvina, Corvinone a Rondinella, toto červené víno dokonale odráží nezaměnitelné terroir regionu Veneto
Valpolicella Superiore DOC - Antiche Terre
Itálie Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_24_save_6
balení!
Více informací o Valpolicella Superiore DOC - Antiche Terre
Elegantní Valpolicella Superiore z Antiche Terre se do sklenice vlévá jasnou barvou. První přivonění k Valpolicella Superiore odhalí tóny černých třešní, višní morello a švestek. K ovocným tónům buketu se přidávají tóny zrání v sudech a ještě více ovocných, balzamických nuancí.
V chuti začíná Valpolicella Superiore z Antiche Terre nádherně suchá, plná a aromatická. Toto sametové červené víno je na patře vyvážené a mnohotvárné. Díky vyvážené ovocné kyselosti Valpolicella Superiore lichotí chuti příjemnou chutí, aniž by jí chyběla svěžest. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Veneto, přesněji z Valpolicella, je působivý s pozoruhodnou dochutí.
Vinifikace Valpolicella Superiore z Antiche Terre
Toto vyvážené červené víno z Itálie se vyrábí z odrůd Corvina, Corvinone a Rondinella. Po sklizni se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v malých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání v dubových sudech. Po zrání v dřevěných sudech následuje dlouhé zrání v láhvi, díky němuž je toto červené víno ještě komplexnější.
Doporučené párování pro Valpolicella Superiore z Antiche Terre
Toto italské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18°C. Skvěle se hodí jako doprovod k boeuf bourguignon, špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou nebo kachním prsům s mangetou.
Tvrdá fakta
