Campo Leon Amarone della Valpolicella DOCG - Latium Morini

Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG z Latium Morini má intenzivní rubínově červenou barvu s fialovými odlesky ve skle. Toto Amarone rozvíjí svůj intenzivní buket s vůní zralých červených bobulí a třešní. Tyto tóny jsou podpořeny chutí fialek, vanilky a nádechem lékořice a pepře.

Toto červené víno z regionu Veneto je na patře jemné a hřejivé s pružnými tříslovinami. Jeho síla a plnost dodávají tomuto vínu dokonalou rovnováhu.

Vinifikace vína Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG z Latium Morini

Hrozny pro toto víno vyrobené z odrůd Corvina, Rondinella, Croatina a Oselleta byly sklízeny ručně a sušeny 100-120 dní. Poté byly hrozny odstopkovány a vylisovány, následovala studená macerace a kvašení s mícháním slupek.

Toto cuvée zrálo v 220 a 500litrových sudech z amerického a francouzského dubu po dobu přibližně 30 měsíců. Amarone della Valpolicella Campo Leòn zrála rovněž 8-10 měsíců v láhvi.

Doporučení pro Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG z Latium Morini

Vychutnejte si toto suché červené víno k dušenému masu, guláši, zvěřině nebo silnému sýru.

Odměny pro Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG z Latium Morini

• Gambero Rosso: 2 sklenice (ročník 2012)
• Dekanter:
• Jancis Robinson: 15,5 bodu (ročník 2011)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 93 bodů (ročník 2010)
• Mundus Vini: Zlato (ročník 2010)

• Další produkty od Latium Morini