Villa Cordevigo Bianco IGT 1,5l Magnum - Villabella

Ve sklenici se Villa Cordevigo Bianco IGT 1,5l Magnum - Villabella prezentuje zářivou slámově žlutou barvou s jemnými zlatavými odlesky. Větší formát magnum lahve umocňuje dojem plnosti a elegance už při nalévání. Barva působí čistě, zářivě a energicky a slibuje charakteristické bílé víno z Benátska.

Ve vůni se rozvíjí mnohovrstevná aromatická hra. Zralý ananas se setkává se šťavnatými citrusovými plody, k nimž se přidávají jemné tóny medu, bílých květů a středomořských bylin. Ovocnost působí precizně, květinové nuance dodávají elegantní akcent, zatímco bylinná kořenitost propůjčuje hloubku. Po chvíli ve vzduchu se stále zřetelněji objevují tóny kandované citrusové kůry a náznak jemné vanilky z ležení v malém dřevěném sudu.

V chuti se víno prezentuje jako polosuché s působivou rovnováhou ovocné sladkosti a živé kyseliny. Odrůda Garganega dodává plnost, krémovou texturu a charakteristickou citrusovou a květinovou aromatiku, zatímco Sauvignon Blanc přináší svěžest, strukturu a bylinně kořenité nuance. Kyselina působí podnětně a nese šťavnaté ovocné tóny až do dlouhého závěru. Jemný sametový dojem obklopuje patro, aniž by překryl čistotu a napětí vína.

Struktura se projevuje jako hutná, přesto elegantní a vždy jasně vymezená. Textura působí jemně krémově, polosuchý styl vytváří harmonii a objem. Jemné, téměř nepostřehnutelné třísloviny z ležení v dřevě dodávají vínu oporu a pevnost, aniž by dominovaly ovocné aromatice. V závěru zůstává dojem zralého ananasu, citrusů, náznaku akáciového medu a jemné bylinné kořenitosti.

• Typ vína: bílé víno, polosuché
• Původ: Benátsko, Itálie
• Odrůdy: Garganega, Sauvignon Blanc
• Obsah alkoholu: 13,5 % vol
• Výroba: malé dřevěné sudy, kvašení v lahvi
• Velikost lahve: 1,5 l Magnum
• Styl: Starý svět, elegantní a charakteristický

Aromatika působí obzvláště působivě díky propojení obou odrůd, Garganegy a Sauvignonu Blanc, které pocházejí z vinic v okolí Cavaion Veronese. Poloha v srdci Benátska vtiskuje vínu středomořské teplo a jemné minerální napětí.

1. Intenzivní ovocnost: ananas, citrusy, zralé peckové ovoce
2. Květinové tóny: bílé květy, jemné medové náznaky
3. Kořenitost: středomořské byliny, jemný vanilkový tón
4. Struktura: krémová textura, živá kyselina, decentní pevnost
5. Dozvuk: dlouhý, ovocný, s elegantní kořenitostí

Vzniká tak mnohovrstevné bílé víno, které osloví náročné milovníky vína a zároveň přesvědčí čistotou, strukturou a precizností. Magnum lahev navíc představuje výrazné ozvláštnění stolu a je ideální jako působivý dárek.

Výroba Villa Cordevigo Bianco IGT 1,5l Magnum - Villabella

Hrozny pro Villa Cordevigo Bianco IGT 1,5l Magnum - Villabella pocházejí z pečlivě vybraných vinic v Benátsku nedaleko Gardského jezera. Tato oblast těží z vyváženého klimatu, které se vyznačuje teplými dny a chladnými nocemi. Blízkost jezera reguluje teploty a dodává hroznům výraznou aromatickou strukturu.

Půdy v tomto regionu tvoří kombinace vápence, jílu a místy štěrkovitých usazenin. Vápenité vrstvy propůjčují vínu jemnou minerální linii, zatímco jílovité složky zajišťují strukturu a plnost. Réva zakořeňuje hluboko a čerpá z různých vrstev půdy, což se odráží v komplexitě výsledného vína.

Sklizeň probíhá selektivně s velkým důrazem na aromatickou zralost a kvalitu hroznů. Do sklepa se dostávají pouze bezchybné hrozny. Garganega a Sauvignon Blanc se zpracovávají odděleně, aby bylo možné precizně rozvinout jejich odrůdové vlastnosti. Šetrné lisování a řízené kvašení zachovávají čistotu ovocných tónů a svěží strukturu.

Část vína zraje v malém dřevěném sudu. Tento způsob zrání dodává vínu jemný kořenitý tón, delikátní vanilkové náznaky a krémovou texturu, aniž by překryl svěžest. Kvašení v lahvi a doba zrání přibližně 11 měsíců přinášejí další jemnost a harmonii, která se v magnum lahvi projevuje obzvláště intenzivně.

Styl vinařství Villabella vychází z elegance, preciznosti a hlubokého sepětí s regionem Benátska. Tradiční metody se zde propojují s moderní sklepní technikou. Vinař klade důraz na čistotu, výraz a mnohovrstevný, avšak vždy harmonický chuťový profil. Cuvée z odrůd Garganega a Sauvignon Blanc tento přístup působivě ztělesňuje.

Tipy k podávání Villa Cordevigo Bianco IGT 1,5l Magnum - Villabella

Magnum lahev se výborně hodí pro společenská setkání, slavnostní příležitosti a výjimečné chvíle s přáteli, rodinou nebo obchodními partnery. Villa Cordevigo Bianco IGT 1,5l Magnum - Villabella doprovodí širokou škálu pokrmů a zároveň jako samostatně podávané víno nabídne stylový zážitek.

U stolu se toto bílé víno ukazuje jako obzvláště harmonický doprovod k různým pokrmům.

• Světlá i vydatná jídla, například telecí pečeně, drůbež z trouby nebo vepřová pečeně s bylinkami
• Rybí pokrmy, například smažený candát, pražma z grilu nebo treska s citronovo-máslovou omáčkou
• Kořeněná a pikantní jídla, například asijsky inspirované pokrmy se zázvorem, chilli a citronovou trávou
• Těstoviny s mořskými plody, rizoto se šafránem nebo zeleninou, krémové pokrmy z perličky
• Jemné až středně výrazné sýry, například mladý pecorino nebo měkký kozí sýr

Jako dárek se toto magnum víno výborně hodí pro dobré přátele nebo jako hodnotný dárek pro zákazníky. Impozantní lahev zaujme na první pohled a vyjadřuje uznání i smysl pro styl. Při slavnostních příležitostech, jako jsou narozeniny, výročí, svatby nebo obchodní večeře, se magnum lahev stane výrazným středobodem stolu.

Optimální teplota podávání se pohybuje mezi 11 a 13 °C. V tomto rozmezí se aromatická rozmanitost projeví obzvláště čistě a zároveň zůstane zachována osvěžující svěžest. Elegantní sklenice na bílé víno s mírně baňatým tvarem podpoří optimální rozvinutí vůní ananasu, medu, bylin, bílých květů a citrusových plodů.

Pro co nejlepší zážitek se doporučuje pozvolné zchlazení v lednici a případně krátké temperování v karafě, především při velmi nízké teplotě v lednici. Magnum lahev navíc nabízí zajímavý potenciál dalšího zrání, protože poměr vzduchu k vínu je menší a vývoj tak probíhá pomaleji a harmoničtěji.

Toto charakteristické bílé víno z Benátska tak stylově doprovodí bohatě prostřený stůl, pozvedne výjimečné příležitosti a obohatí každou sbírku o výraznou velkoformátovou lahev s jasným původem a nezaměnitelným profilem.

• Další produkty od Villabella