Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum - Tenuta Regaleali

Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum se představuje v hlubokém, rubínově červeném oděvu. Tato exkluzivní barva svědčí o zralosti hroznů a péči, která se vlévá do každé láhve. V bouquetu se rozvíjí fascinující aromatické spektrum. Ovocné tóny zralých třešní a tmavých bobulí harmonizují s jemnými náznaky lesního ovoce. K tomu se přidávají kořeněné nuansy pepře a lehké tóny lékořice. Jemné třísloviny obklopují chuť a dávají vínu příjemnou strukturu. Dojezd je dlouhotrvající a vždy potěšující, přičemž se vůně dokonale proplétají, což činí Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum skutečným požitkem.

Vinifikace Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum od Tenuta Regaleali

Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum spojuje tradici a moderní vinařské umění. Hrozny pocházejí z pečlivě vybraných poloh v regionu Sicílie. Důraz je kladen na udržitelnou kultivaci, aby se zdůraznily typické vlastnosti rév. Sklizeň probíhá ručně, aby byly vybrány pouze ty nejlepší hrozny.

Po sklizni jsou hrozny jemně lisovány. Vinifikace probíhá v temperovaných nerezových tancích, aby se zachovala svěžest vůní. Fermentace probíhá v několika fázích, aby se optimálně vyvinuly komplexní chuťové profily. Následně víno zraje ve velkých dřevěných sudech, kde dosahuje svého plného potenciálu.

Zrání trvá několik měsíců, během kterých se harmonizují vůně a třísloviny. To zajišťuje vynikající strukturu a elegantní ústní pocit vína.

Gastronomická doporučení k Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum od Tenuta Regaleali

Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum harmonizuje vynikajícím způsobem s řadou jídel. Obzvlášť dobře se hodí k:

1. Chutným hovězím steakům, které jsou ochuceny bylinkami
2. Divokým pokrmům jako je srnčí nebo jelení, podávaným s omáčkou z bobulí
3. Bohatým pastovým omáčkám, zejména s rajčaty nebo masem

Na slavnostní příležitosti doporučujeme vychutnat ho k dušenému jehněčímu pokrmu. Také k silným sýrům, jako je pecorino nebo zralá gouda, víno rozvine svou aroma rozmanitost a nabídne chutné spojení.

• Grilované lilky s fetou
• Lasagne s boloňskou omáčkou
• Husa s červeným zelím a knedlíky

Zažijte Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum a nechte se očarovat vůněmi, které potěší i ty nejvytříbenější chutě.

• Další produkty od Tasca d'Almerita