Ribes Nero Spritz - Novantaceppi

Ribes Nero Spritz vyzařuje v hluboké rubínové barvě. Jeho barva je pravým potěšením pro oko a již naznačuje komplexní aroma, která jsou v tomto vznešeném nápoji skryta. Vůně se rozvíjí s okouzlující kombinací čerstvých, ovocných tónů černého rybízu a šťavnatých ostružin. Doprovázena nádechem květinových akcentů, tento spritz vyzařuje živou svěžest, která láká na víc. V chuti je osvěžující a plná dynamiky. Ovocná sladkost je vyvážena příjemnou kyselinkou, která vínu dává strukturu. Lahodný závěr dokonalí zážitek z požitku. Hra aromat dělá Ribes Nero Spritz pravým chuťovým zážitkem, který potěší jak chuťové pohárky, tak smysly.

Vinifikace Ribes Nero Spritz od Novantaceppi

Kvalita Ribes Nero Spritz začíná již na vinici. Hrozny jsou pěstovány na nejlepších polohách v Itálii, kde je klima a půdní podmínky ideální pro révové vinné hrozny. Sklizeň probíhá ručně brzy ráno, kdy je teplota chladná a hrozny plné chuti. Jen ty nejlepší hrozny se dostanou do první selekce a jsou pečlivě kontrolovány.

Po sklizni následuje jemné lisování hroznů, aby se extrahovala cenná aroma. Vinifikace probíhá při kontrolovaných teplotách, aby se optimálně projevila svěžest a ovocné tóny. Po kvašení víno zraje několik měsíců v nerezových tancích. To pomáhá zachovat jeho křupavou kyselinu a ovocná aroma. Také jemná karbonizace je v této fázi vytvořena, aby Ribes Nero Spritz získal svou osvěžující vitalitu.

Pečlivým zpracováním víno nezíská jen své charakteristické aroma, ale také harmonickou rovnováhu mezi sladkostí a kyselostí. Každý hlt je poctou řemeslné práci vinařů, která se odráží v každé láhvi.

Libovůle pro Ribes Nero Spritz od Novantaceppi

Tento osvěžující spritz se skvěle hodí jako aperitiv nebo doprovod k různým pokrmům. Jeho živá povaha a ovocná aroma dokonale ladí s:

1. Lehkými antipasti jako jsou marinované olivy a čerstvě upečený chléb.
2. Letními saláty s fetou a bobulemi.
3. Grilovanými rybami, které byly obohaceny citronem.
4. Chutným drůbežím masem, které bylo připraveno s ovocnou marinádou.

Pro nezapomenutelný zážitek doporučujeme podávat Ribes Nero Spritz s quiche s čerstvými bylinkami a cuketou nebo s ovocným dezertem, jako je koláč s bobulemi. Kombinace čerstvých surovin a šumivého vína nezklame a vytvoří nezapomenutelné chvíle.

• Aperitiv nebo koktejl s plátkem citronu.
• Lehké variace finger food na oslavy.
• Ovocné dezerty jako sorbet nebo cheesecake.

• Další produkty od Novantaceppi