Pilar Monte Bianco - Peter Mertes

Ve sklenici nabízí Pilar Monte Bianco z vinařství Peter Mertes brilantně se třpytící světle žlutou barvu. Po chvíli ve sklenici odhaluje toto bílé víno z Itálie nádherně výrazné aroma broskví, meruněk a grapefruitu, doplněné o další ovocné nuance.

Pilar Monte Bianco lze bez nadsázky označit za mimořádně ovocné a sametové víno, neboť byl vyroben s úžasně lahodným, nasládlým chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto lehkonohého bílého vína prezentuje nádherně lehce. Díky své živé ovocné kyselině působí Pilar Monte Bianco na patře snově svěže a živě. V závěru toto bílé víno z Itálie nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky meruněk a grapefruitu. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při řízených teplotách. Po jeho skončení může Pilar Monte Bianco ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Peter Mertes Pilar Monte Bianco

Zažijte toto bílé víno z Itálie ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k bramborové pánvi s lososem, pórkové tortille nebo zeleninovému eintopfu s pestem.

• Další produkty od Peter Mertes