Angelorum Recioto della Valpolicella Classico DOCG 0,375 l - Masi Agricola

Veselé Angelorum Recioto della Valpolicella Classico od Masi Agricola se do sklenice vlévá s hustou zlatavou barvou. Lehce nakloněné, sklenice na okraji odhalí okouzlující jantarový odstín. Po prvním otřesu tento dezertní víno odhalí vysokou viskozitu, což je patrné na skle v podobě věží u okraje sklenice. V nosu tohoto dezertního vína z regionu Benátsko vnímáme aroma různých červených a černých bobulovitých plodů, doplněné kořenitými nuancemi. Masi Agricola Angelorum Recioto della Valpolicella Classico nám na patře představuje neuvěřitelně ovocité vůně, což je samozřejmě také dáno jeho zbytkově sladkým profilem. Díky výrazné ovocné kyselině se Angelorum Recioto della Valpolicella Classico na patře jeví jako neuvěřitelně čerstvé a živé. Finále tohoto velmi dozrávávého dezertního vína z vinařského regionu Benátsko nakonec přesvědčuje krásným dozvukem.

Vinifikace Masi Agricola Angelorum Recioto della Valpolicella Classico

Vážný Angelorum Recioto della Valpolicella Classico z Itálie je cuvée vyrobené z odrůd Corvina, Molinara a Rondinella. Angelorum Recioto della Valpolicella Classico je čistě starověký světový víno, neboť tento Ital oddechuje mimořádným evropským šarmem, který jasně podtrhuje úspěch vín ze starého světa. Po sklizni hrozny rychle putují do vinařství. Zde jsou tříděny a jemně drceny. Následuje kvašení v nerezových a malých dřevěných tancích při kontrolovaných teplotách. Kvasící proces je zakončen zráním po dobu 12 měsíců v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Angelorum Recioto della Valpolicella Classico od Masi Agricola

Nejlepší zážitek s tímto dezertním vínem z Itálie zažijete při teplotě 15 - 18°C jako doprovod k cibulovému koláči s tymiánem, filetu z kanic (liebigova) na japonský způsob s zeleninovými julienne nebo jamajským kuřecím stehnům s ananasovým salátem.

• Další produkty od Masi Agricola