Grauburgunder trocken 1,0 l - Pfannebecker

Elegantní Grauburgunder od Pfannebeckera vtéká do sklenice v zářivém měděně zlatém odstínu. Ve sklenici tento bílý víno od Pfannebeckera ukazuje aromata třešňových květů, lip, jasmínu, kdoulí a akácií, doplněná o hořkou čokoládu, orientální koření a skořici. Toto suché bílé víno od Pfannebeckera je něco pro milovníky vína, kteří by nejraději měli ve víně 0,0 gramu zbytkového cukru. Grauburgunder se tomu již velmi blíží, byl totiž vyroben s pouhými 2,4 gramy zbytkového cukru. Díky vyvážené ovocné kyselině lichotí Grauburgunder měkkým pocitem v ústech, aniž by přitom postrádal svěžest. V závěru tento mladý víno z vinařské oblasti Rheinhessen nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky kdoule a hrušky nashi.

Vinifikace Grauburgunderu od Pfannebeckera

Vyvážený Grauburgunder z Německa je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Grauburgunder. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se může Grauburgunder několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Grauburgunder od Pfannebeckera

Toto bílé víno z Německa by se mělo nejlépe podávat mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zelenině z woku s rybou, chřestovému salátu s quinoou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Pfannebecker