Steinbock Grauburgunder - Weingut Hörner

Elegantní Steinbock Grauburgunder z vinařství Hörner se vlévá do sklenice v zářivém měděně zlatém odstínu. Po chvíli ve sklence nabízí toto bílé víno ze starého světa nádherně výrazné tóny manga, zeleného jablka a broskve, zjemněné vanilkou.

Weingut Hörner Steinbock Grauburgunder nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve byl stočen s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tak toto německé víno samozřejmě okouzlí navzdory své suchosti nejjemnější vyvážeností. Aroma nutně nepotřebuje cukr. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Falcko nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace vína Weingut Hörner Steinbock Grauburgunder

Toto bílé víno klade jednoznačný důraz na jednu odrůdu, a sice Grauburgunder (Rulandské šedé). Pro toto nádherně vyvážené odrůdové víno z vinařství Hörner byly použity pouze prvotřídní hrozny. Po ruční sklizni se hrozny nejrychlejší cestou dopraví do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při řízené teplotě. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k vínu Weingut Hörner Steinbock Grauburgunder

Užijte si toto bílé víno z Německa ideálně mírně vychlazené na 11–13 °C jako doprovod ke kari z ryby s kokosem a limetkou, k zelenině z woku s rybou nebo ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Weingut Hörner