Grauburgunder trocken - Friedrich Becker

Ve sklenici se Grauburgunder od Friedricha Beckera vyznačuje brilantně lesklou měděně zlatou barvou. V nose tento Friedrich Becker bílý víno odhaluje různé akácie, angrešt, pomerančový květ, nashi hrušku a jasmín. Jako by to už nebylo dost působivé, přidávají se ještě pražené mandle, lesní podlaha a vlašské ořechy.

Toto víno okouzluje svým elegantně suchým chutovým profilem. Bylo lahvováno s pouhými 4,8 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné víno kvality, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit a tak tento německý víno samozřejmě, i přes svou suchost, okouzluje nejjemnější rovnováhou. Excelentní chuť totiž nepotřebuje nutně mnoho zbytkového cukru. Díky své živé ovocné kyselině se Grauburgunder na patře odhaluje ohromně svěže a živě. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Pfalz nakonec potěší značným závěrečným nádechem.

Vinifikace Friedrich Becker Grauburgunder

Tento elegantní bílý víno z Německa se vyrábí z odrůdy Grauburgunder. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou selektovány a jemně rozdrceny. Následuje fermentace při kontrolovaných teplotách. 

Doporučení k jídlu k Friedrich Becker Grauburgunder

Tento německý bílý víno by měl být nejlépe mírně vychlazen na 11 - 13°C. Je ideální jako doprovodné víno k chřestovému salátu s quinou, těstovinám s klobáskovými knedlíčky nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Weingut Friedrich Becker