Blanc de Noirs eins zu eins trocken - A. Diehl

A. Diehl Blanc de Noirs je vinifikováno z čistých hroznů odrůdy Merlot a ve sklenici má neuvěřitelně jemnou, ale výraznou lososově růžovou barvu. Ve vůni tohoto bílého vína vyrobeného z červených hroznů převládá aroma bílého a černého rybízu, doplněné o tóny manga a mučenky. Květinové tóny, jemné tóny mandlí a nádech sena dokonale dotvářejí buket tohoto Merlotu Blanc de Noirs od společnosti Diehl.

V chuti se Blanc de Noirs z Diehlu prezentuje jemným rozpouštěním, oživující ovocností a povzbuzující kyselinkou. Jemná zbytková sladkost dodává tomuto vínu neuvěřitelný spád při pití.

Vinifikace Merlot Blanc de Noirs z Diehlu

Tento bíle lisovaný Merlot se vyrábí rozdrcením hroznů Merlotu a oddělením části moštu po velmi krátké maceraci. Rozdrcené hrozny Merlotu se dále zpracovávají na červené víno, zatímco téměř bezbarvý vylisovaný mošt kvasí na Blanc de Noirs.

Doporučení k jídlu pro A. Diehl Eins zu Eins Blanc de Noirs

Vychutnejte si toto výrazné bílé víno s nádhernou vůní ke kachním nebo husím terinkám, k lososu pečenému v troubě, parmicím po livornském způsobu nebo perličkám.

• Další produkty od Weingut A. Diehl