Weissburgunder trocken - Weingut Prinz Salm

Weingut Prinz Salm Weissburgunder je prvotřídní bílé víno ve sklenici vína. Nabízí nádherně jasnou, světle žlutou barvu. Buket tohoto bílého vína z oblasti Nahe potěší nuancemi meruněk, černých třešní, kdoulí a švestek. Právě ovocný charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Weingut Prinz Salm Weissburgunder zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 9,4 gramy zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína z řady jakostních vín, toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje tou nejjemnější vyvážeností. Aroma nevyžaduje nutně velké množství zbytkového cukru. Na patře se toto krémové bílé víno prezentuje vyváženě a komplexně. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Nahe, které lze dobře skladovat, potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny švestek a damsonů. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou jílu a písku.

Vinifikace Weingut Prinz Salm Pinot Blanc

Vyvážený Weissburgunder z Německa je jednodruhové víno, vinifikované z odrůdy Weissburgunder. V oblasti Nahe roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na půdách s obsahem jílu, písku a břidlice. Hrozny pro toto bílé víno z Německa se sklízejí výhradně ručně, když jsou dokonale zralé. Po sklizni se hrozny rychle převezou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích a ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno konečně stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Weingut Prinz Salm Weissburgunder

Vyzkoušejte toto bílé víno z Německa nejlépe vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k chřestovému salátu s quinoou, pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou nebo ovocnému endivijovému salátu.

• Další produkty od Prinz Salm