Der Salm weiß Landwein vom Rhein - Weingut Prinz Salm

Ve sklenici má bílé Landwein vom Rhein z pera Weingut Prinz Salm zářivě třpytivou světle žlutou barvu. V prvním přivonění k vínu Der Salm white Landwein vom Rhein se objevují tóny broskví, třešní morello a jablek. K ovocným tónům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Toto suché bílé víno z Weingut Prinz Salm je určeno pro puristy, kteří mají rádi absolutně suché víno. Der Salm weiß Landwein vom Rhein se tomu velmi blíží, protože bylo vinifikováno s pouhými 8,1 gramy zbytkového cukru. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně svěží. Díky přítomným ovocným kyselinkám je Der Salm weiß Landwein vom Rhein na patře nádherně svěží a živé. V závěru toto skladovatelné bílé víno z vinařské oblasti Nahe potěší svou krásnou délkou. Znovu se objevují tóny třešní morello a černých třešní.

Vinifikace Weingut Prinz Salm Der Salm weiß Landwein vom Rhein

Hrozny odrůd Grauburgunder, Scheurebe a Weißburgunder jsou výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně elegantní cuvée Der Salm weiß Landwein vom Rhein z Weingut Prinz Salm. Po sklizni se hrozny okamžitě převezou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno konečně stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Weingut Prinz Salm Der Salm weiß Landwein vom Rhein

Toto bílé víno z Německa si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k zelenině z woku s rybou, pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Prinz Salm