Weißburgunder vom Kalkstein trocken - Seckinger

Rulandské bílé Buntsandstein z vinařské oblasti Pfalz má ve sklenici zářivě světle žlutou barvu. První přivonění k Buntsandstein Weißburgunder odhalí nuance hrušek nashi, jablek a hrušek. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Rulandské bílé Seckinger Buntsandstein se znalci vína představuje nádherně suché. Toto bílé víno není nikdy hrubé nebo mdlé, ale kulaté a hladké. Závěr tohoto bílého vína z falcké vinařské oblasti je podmanivý s pozoruhodným dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půd s převahou pískovce.

Vinifikace Rulandského bílého Buntsandstein ze Seckingeru

Toto elegantní bílé víno z Německa je ekologicky vinifikováno z odrůdy Rulandské bílé. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v oblasti Falce. Réva zde zapouští kořeny hluboko do pískovcových půd. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení se Rulandské bílé Buntsandstein nechá několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalových usazeninách.

Doporučení k jídlu pro Seckinger Buntsandstein Pinot Blanc

Vyzkoušejte toto bílé bio víno z Německa nejlépe dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k pórkové polévce, cizrnovému kari nebo tresce s okurkovo-hořčičnou zeleninou.

• Další produkty od Weingut Seckinger