Stadtmauer Weißburgunder trocken - Kirchner

Ve sklenici se Stadtmauer Weißburgunder z domu Kirchner prezentuje brilantně třpytivou světle žlutou barvou. Po chvíli ve sklenici vykazuje toto bílé víno ze Starého světa nádherně mladistvé aroma kdoule, nektarinky, meruňky a hrušky nashi, doplněné o tóny briošky, kynutého pleteného koláče a garrigue.

Toto víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve bylo nalahvováno s 8,4 gramy zbytkového cukru. Jak se dá u vína v vyšším vstupním cenovém segmentu samozřejmě očekávat, potěší toto německé víno i přes veškerou suchost nejjemnější rovnováhou. Aroma nutně nepotřebuje cukr. Toto lehké bílé víno se na patře prezentuje lehkonohé a mnohovrstevnaté. Díky své živé ovocné kyselině působí Stadtmauer Weißburgunder na patře nádherně svěže a živě. Finale tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Falcko nakonec zaujme krásným dozvukem.

Vinifikace vína Kirchner Stadtmauer Weißburgunder

Elegantní Stadtmauer Weißburgunder z Německa je čistoodrůdové víno vyrobené z odrůdy Rulandské bílé. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně narušeny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Stadtmauer Weißburgunder ještě několik měsíců na jemných kalech dále harmonizovat.

Doporučení k pokrmům pro Stadtmauer Weißburgunder od Kirchner

Toto bílé víno z Německa by mělo být nejlépe podáváno mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k pečené pstruze se zázvorovo-hruškovou přílohou, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo ovocnému čekankovému salátu.

• Další produkty od Kirchner